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Kundalini Yoga + Buffet Vegetariano in Vigna

Kundalini Yoga: di cosa si tratta? Il Kundalini Yoga ha origini molto antiche. La filosofia del Kundalini Yoga si è tramandata per via orale attraverso i secoli. I suoi promotori dicono che la sua fondazione risale a oltre 20.000 anni fa, ma non ci sono testi antichi dedicati a tale disciplina. Ciò che è certo…

Orange Wine: il 4 dei colori tradizionali del vino

Orange Wines: che cosa sono? L’ arancione è diventato il quarto dei colori tradizionali del vino dopo il bianco, il rosso e il rosè. Il termine Orange Wine è stato coniato per descrivere un gruppo di vini di uve bianche che vengono lasciati macerare per un lungo periodo di tempo. Questa è una procedura che…

10 Comandamenti del Vino

Per far sì che il vino diventi un’esperienza mistica (e noi siamo fermamente convinti sia tale) è necessario seguire alcune regole fondamentali. Ecco perché vogliamo condividere con voi i 10 comandamenti del vino. Siete pronti a rispettarli tutti? 1 – Non avrai altro bicchiere al di fuori del calice Può sembrare banale, ma il vino…

5 Idee Geniali per aprire una Bottiglia di Vino senza Cavatappi

Immagina una bella giornata di primavera, una bottiglia di vino e … nessun cavatappi! Ma noi, per fortuna, ti proponiamo 5 opzioni semplici per aprire la tua bottiglia di vino senza un cavatappi! Puoi sperimentare diverse idee: 1 – Usa un un Martello So cosa stai pensando: non è una buona idea! Ma tu provaci,…

Cos’è la Fermentazione Malolattica?

Ti sei mai chiesto perché alcuni vini hanno un gusto cremoso o burroso? Il processo di Fermentazione Malolattica è un processo di vinificazione che conferisce una texture più ricca e cremosa. Abbastanza curiosamente, la Fermentazione Malolattica non è tecnicamente una fermentazione affatto. Chiamata anche malo o MLF, la fermentazione malolattica è un processo in cui…

Orange Wine Festival 2017

L’ Orange Wine Festival è un Festival Internazionale di vini che vengono prodotti con una macerazione prolungata. Come da tradizione, Venerdì 28 aprile (ultimo venerdì di aprile) l’ Orange Wine Festival attirerà estimatori di vini internazionali naturali. Si incontreranno in piazza Manzioli e nel Palazzo Manzioli, nel centro di Isola, antica città di pescatori, accanto…

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